Kwaliteitsnormen voor katoenen tassen omvatten materiaalkeuze, weefdichtheid, vakmanschap bij het naaien en kwaliteit van bedrukken/verven. Wat de materialen betreft, moet puur katoen worden gekozen vanwege zijn goede treksterkte en slijtvastheid; het materiaal moet geurloos zijn, vrij van verontreinigingen en voldoen aan de milieunormen. Materiaalspecificaties voor tassen van canvas of katoen worden gewoonlijk uitgedrukt in "ounces" (oz/sq yd)-zoals 12 oz (ongeveer gelijk aan 270 g/m² voor puur katoen of 300 g/m² voor poly-katoenmengsels) of 16 oz-waar een hoger gewicht doorgaans duidt op een dikkere, duurzamere stof. Weefdichtheid is een belangrijke kwaliteitsindicator; hogere dichtheid vertaalt zich in grotere sterkte en duurzaamheid van de zak. Over het algemeen worden katoenen tassen met een weefdichtheid van meer dan 200 draden per vierkante inch als hoge-kwaliteit beschouwd. Het stiksel moet veilig zijn, met gelijkmatige, strakke en consistente steken zonder overgeslagen of gemiste steken; naden moeten plat liggen zonder merkbare verzakking of verkeerde uitlijning. Ten slotte moeten de kleuren, wat het printen en verven betreft, levendig en uniform zijn, vrij van problemen zoals kleurvariatie of uitloop, terwijl gedrukte patronen helder en duidelijk moeten zijn en bestand tegen afbladderen of vervagen.
